Kanelbullar LCHF

Ingredienser:
3 ägg
100 gram philadelpia
1 tsk bakpulver
1 msk stevia/sukrin
1 tsk vaniljsocker

Fyllning:
100 gram rumstempererat smör
1 dl stevia/sukrin
1 msk kanel

Gör så här:

• Vispa äggvitorna och sukrin till hårt skum.
• Vispa äggulorna, bakpulver och philadelpia.
• Vänd försiktigt ner äggulorna i äggvitorna.
• Bred ut på ett smörat bakplåtspapper och grädda i 15 min, 150 grader.
• Låt svalna något.
• Bred ut fyllningen, skär i längder ca 1,5 cm breda och rulla ihop. Lägg i bullformar.
• Pensla med ägg och grädda igen i 20 min, 150 grader.

Recept hämtat från www.lchfgourmet.se/